Perù: Progetto due sponde

 

Il progetto “Due Sponde. Sviluppo economico e promozione di imprese socialmente orientate nelle zone d’origine dell’emigrazione peruviana in Italia” si pone l’obiettivo generale di promuovere lo sviluppo locale attraverso la costituzione di imprese sociali che, grazie al finanziamento iniziale, possano continuare in seguito con proprie risorse.

Il progetto ha avuto inizio il 1° maggio 2011 e si è concluso il 30 aprile 2014; è cofinanziato dalla Fondazione Cariplo ed è realizzato da un consorzio di ONG e di associazioni che hanno attivato progetti in diverse località del Perù.

La CPS opera a Huaycàn con due attività parallele e complementari:

1. un asilo/ludoteca, realizzato nel 2011 e ormai operante a pieno ritmo consentendo a 30 madri lavoratrici di non abbandonare per strada i propri figli

2. la coltivazione e la somministrazione delle foglie di moringa, sotto forma di polvere, a un gruppo di bambini che presenta deficit nutritivi, nonché il monitoraggio delle loro condizioni di salute

L’asilo-ludoteca è stato costruito dalla CPS su un terreno di proprietà dell’Associazione Solidaridad, partner del progetto.
I costi della costruzione sono stati sostenuti dall’Associazione Solidaridad e dalla CPS.

 

Coltivazione della moringa contro il deficit nutrizionale

È stata stipulata una convenzione con 5 istituzioni educative di Huaycàn per la semina di 175 piante di moringa negli spazi disponibili all’interno dei cortili delle scuole. Le piante vengono curate e protette dalla rete di leader ambientali di ogni scuola e con l’aiuto dei professori dell’area di “Scienza, tecnologia e ambiente”. All’interno delle scuole sono stati fatti seminari di sensibilizzazione su tematiche ambientali generali e sulla moringa. Altre 102 piante di moringa sono state seminate nel territorio della comunità di Huaycàn, in convenzione con le organizzazioni di base dell’istituzione municipale.

Le qualità nutrizionali della pianta di Moringa, originaria dell’India, sono notevoli per la quantità di ferro (tre volte di più degli spinaci); inoltre è una valida fonte di proteine e vitamine.

 

Tavola comparativa

Moringa oleifera                       Altri alimenti 

Vitamina A (mg): 1130               Carote: 315

Vitamina C (mg): 220                 Arance: 30

Calcio (mg): 440                         Latte di mucca: 120

Potassio (mg): 259                     Banane: 88

Proteine (mg): 6700                   Latte di mucca: 3200

 

Finanziamento

Il progetto è cofinanziato dalla Fondazione Cariplo; la quota restante proviene da fondi privati.