In Italia, la CPS, come la maggior parte delle ong, promuove attività di informazione e educazione per coinvolgere i cittadini, e in particolare i giovani, nella cooperazione e nell’aiuto per lo sviluppo al fine di diffondere una cultura del rispetto e della solidarietà.
Educazione allo sviluppo e ai diritti umani, educazione alla pace e la risoluzione dei conflitti, educazione ambientale ed educazione alla sostenibilità sono alcuni dei diversi tipi di educazione che oggi si riuniscono sotto il termine di Global Education che la dichiarazione della Global Education di Maastricht del 2002 definisce come “un’istruzione che apre gli occhi e la mente delle persone alle realtà del mondo globalizzato e le risveglia per realizzare un mondo di maggiore giustizia, equità e diritti umani per tutti”.